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后厨时慧宝犯了什么事
□史航
在未被统计入人统计名单的情况下,将食品卫生安全作为上报中央一号文件的重要内容, 用虚假的信息误导公众。2019年7月19日,河南省市场监督管理局公布《中央一号文件食品安全抽检分析报告(2020年度)》(以下简称《报告》),因采购并使用不符合食品安全标准的食品原料,河南爱宜食品有限公司被通报批评并被没收违法所得16300元。
《报告》显示,河南省市场监督管理局向河南省检业委员会和省市场监管局发出的《关于全省食品安全抽检监测情况的通报》中,提到河南爱宜食品有限公司被点名的内容,有三个:
一是以生产、餐饮、超市等大型企业的豆腐、牛肉、水产品等食品为重,生产销售过程中未如实记录和报告所采购的食品或原料信息,生产过程未严格控制食品安全关键控制点,未建立并执行进货查验记录制度,进货台账、销售台账均不完善,未建立进货查验记录制度,未按规定索取并保存供货商的许可证或生产日期等材料。
二是生产、餐饮、超市等大型企业的冰片、糕点、饮品等食品,在生产过程中未按规定添加食品添加剂,生产过程控制不严,未建立并执行进货查验记录制度,未按规定索取并保存供货商的许可证或生产日期等材料。
三是生产、销售标注虚假生产日期或保质期的食品、食品添加剂。
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