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一起来茶百道找星星
冬去春来也不知道风雪有情,到处是温暖的太阳。冬日温暖湿润,留下一盏明灯,无论这一天的心情多么的艰辛,都可以温暖的走进生活。
从古至今,茶百道有一句经典的俗语,那是“神不醒,茶百道来”。茶百道的先人不抽烟,喝的少,茶百道也更加得心应手。喝茶是茶百道悠久历史的一部分,在我的家乡,人们大多是以喝茶为乐,这一民俗就代代相传,用茶结交朋友,茶百道的不仅仅是传承,更是一种缘分。
茶百道是客家历史上非常有名的一门民俗,也是江西省三大茶项目之一。据《茶谱》记载,在古代,每当到了三月初四的时候,春茶、夏茶、秋茶、冬茶就会陆续成熟。这里最早的茶店也是在雍和宫,被称为“茶厅”。据说到了清代,茶院便出现了,成为了当时客家人用来招待客人的一道娱乐场所。
茶百道在江西有一百多年的历史,在明代,茶馆也是当时很受皇帝重视的场所,明清两代的茶馆都是朝廷用银兴建的,茶馆数量极多。茶百道茶馆的做法,是通过独特的选材,茶饮料和菜肴的制作,来影响他人和衡量他人对茶的态度,可以说是岭南茶文化的瑰宝。
茶百道茶馆也是受到了茶文化的影响,茶百道的营业规模很大,据说茶馆的生意非常好,每日都有上千人来茶馆消费,茶百道也开始迎来了鼎盛时期,可见茶馆的生意有多么的火爆。
茶百道也是近年来非常火爆的一家茶馆,虽然说现在已经是倒闭的状态,但对于茶馆来说,真的是没有倒闭,甚至在未来,可能还会更加火爆,茶百道的老板是一位真正的江湖侠士,他不是简单的卖茶,而是利用自己独特的技艺将茶进行加工制作。
这个生意模式非常的不错,能够将制作好的茶用于制作其他的商品,当然了,茶百道还有一个非常令人印象深刻的地方,那是他在制作过程中会出现茶叶的变化,都是从不同的茶叶里面提取出来的,这样做,可以说是非常完美了。
我们知道在制作茶叶的时候,尤其是用一些茶叶,会有一种爆汁的感觉,而茶百道的老板则是一种特殊的技艺,那是“包茶”,包茶,是把茶叶包在茶碗里面,再用一些其他的茶料将茶泡熟,用热水将其泡好,再喝到嘴里,让茶叶蒸熟,而茶百道的这个包茶手艺也是经过一些努力的,像这种烧制的方法,也是茶百道能够做出来的手艺比较独特,茶叶的出粉比较慢,但茶百道却坚持做到了早上9点钟,全部都会进行包茶道。
有一次在做包茶的时候,那些准备好的包茶道也是全部被抢光了,但也不稀奇,这个包茶手艺的代表人物是茶圣人李世民,李世民能够发明包茶道,他自己也是非常的自豪,他从小就在民间进行包茶的研究,同时他的一言一行也都是被记录下来的。
李世民也想知道为什么茶百道能够为唐朝做出贡献,但却没有什么人去传播的呢?原因其实是他的一言一行被千人议论了。
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