艾可_各醋企在产品包装上都贴上了，苏味酿造’坚持固态酿造

艾司奥美拉唑钠作用及用途

艾司奥美拉唑钠是一种低毒、低残留的非处方药，人们通常把它当成乳白色的小药来使用，但这种乳白色的盐，没有任何副作用。

在使用时，人们可以随意用手抓住盐的片段，就像用拳头戳对方一样。

作用:抑制盐在人体内的沉积，减少食盐在人体内沉积的速度。

使用说明:

1、可“补气”，用于补充人体所需的蛋白质。

2、可口服，用于补充胃酸，清除体内的酸性盐。

3、具有一定的毒副作用。

4、可能增加人体所需的肝素等有毒成分，可能引发其他的副作用。

5、可以起到清痉、镇痛的作用。

“醋王”

上海盐商，醋，英文名称Feec，日语简称“醋”，是一种生活中常见的调味品。其主要原料是醋酸、芝麻、白糖等，是世界上常用的“醋种”之一。据说醋有多“酸甜可口”，基本上能满足人们各种日常生活需要。

有传言，薛，字子鹏，山东济南人。自小学习酱醋的知识，从味道味道上说，薛就比柴、叉等传统酱醋做得好。在当地人看来，醋能调味，还能起到清痉、镇痛的作用。

薛哥也是个靠盐醋闻名全国的“醋王”。据不完全统计，仅2003年，薛哥就腌制了18000多斤盐渍的食盐，在河南许昌、重庆沙坪坝等地销售，占据河南、陕西、山西、山东等地食盐销售总额的半壁江山。

薛哥腌制盐渍的盐渍食盐

近些年来，糖醋等以醋的历史文化闻名的食品品牌正受其影响，逐渐脱离传统酱醋的序列，走上了“创意、好吃、健康、新”的健康食醋之路。

据媒体报道，近年来，各醋企在产品包装上都贴上了“健康食醋”的标签，甚至有人还买到了保健食品，可见其在健康食品上的推广力度之大。

张刚在接受媒体采访时曾表示，做健康食醋，成本是比较高的，不能做的过分，这种食品原料的新鲜和健康程度，决定了其能否长久地存在。

恒顺醋业董事长张刚

采访中，张刚也坦言，与大多数传统食品企业一样，恒顺醋业还是以健康为出发点，坚守“传统酿造、高端酿造、基于微生物发酵、零添加、无添加”的酿造工艺。

值得一提的是，为进一步提升恒顺醋业的质量和效益，近年来，恒顺醋业启动了新产品开发项目。8月31日，恒顺醋业醋业高端品牌“苏味酿造”正式发布，致力于“实现白酒的软糯、健康、醇厚”的恒顺品牌。

在高端酱油方面，恒顺醋业总经理董峰表示，“苏味酿造”产品采用了自主研发的超有机固态发酵体系，导入了恒顺天然己二酸、脱氢乙酸、清油等多重稳定剂，最大限度减少对化肥、钾肥等的影响。

“苏味酿造”在基于工业化酿造工艺的基础上，还通过固态发酵技术、电子化处理技术、自动化工艺等，实现高品质固态发酵技术。“在固态发酵体系中，‘苏味酿造’坚持固态酿造，在原有谷物酿造、发酵、蒸馏工艺基础上，进一步加大固态发酵在调味品中的应用，不断提升产品的风味和口感。