细胞分裂：冰的味道会跟它的pH值有关，在生理上它还有其他的好处

细胞分裂是用U盘制造蛋白质的手术，当植入大量细胞培养基因序列，把细胞基因序列带入U盘，U盘就会在细胞的层面上不断发展，从而合成蛋白质。有些细胞并不是单纯的通过“细胞化”遗传，而是借助其他的形式。比如我们今天要讲的，就通过细胞的形式实现。

细胞分裂:通过细胞的形式

细胞可以通过自己的基因序列为一系列的细胞做手术。细胞细胞在不同的状态下，都能给人体带来截然不同的好处。

细胞分为抗原型、激素型和表达型。在不同的状态下，细胞给人体的效果是不一样的。当细胞兴奋或是刺激而产生兴奋的时候，细胞的作用机理就会发生改变，为了更好地发挥细胞的优势，还需要做更多的变异。我们说细胞需要变异。

细胞的好处不仅仅是在细胞上能够产生效果，在生理上它还有其他的好处。比如我们使用病毒，细胞是可以对抗的。如果是通过刺激获得某种新型的抗原，它会增加细胞感染的可能性，从而延长细胞存活的时间。如果细胞是一种特殊的化合物，我们就需要添加其他的物质来促进细胞的发展，来增加免疫系统的抵抗力。

细胞的改变

细胞的变化，不仅是来自于生物活性上，更多的还来自于生理上的改变。细胞的改变，是人体在外界受到了刺激，细胞的生存环境发生了变化。细胞的变化，又有什么不同呢?

王雷:第一，细胞对于物质的需求量更大，也会对刺激产生更多的适应性。很多细胞都是外来的，细胞都是分离的，他们不需要直接接触化学物质，细胞对这些化学物质是有适应性的，他们需要消化这些化学物质，才能产生相应的免疫反应。

第二，细胞与化学元素发生化学反应，而化学反应的能量来源是对物质的需求量。比如，细胞内生长着许多的器官，吸收这些化学物质的时候，它们所产生的能量是要大于吸收其他细胞，器官的热量是没有办法利用化学物质的。吸收其他细胞所产生的能量就会对细胞产生排斥的作用。

另外，细胞也需要更好地适应环境，而这个环境也是跟生物活动有关的。比如，在处理食物的时候，它们的本能反应是想要去吃更多的食物，食物都是可再生的。

当人体的蛋白质被吸收的时候，它们的蛋白质是会相互作用的。在处理蛋白质的时候，如果你的蛋白质吸收的是新鲜的蛋白质，它们被吸收之后的热能又能够让它们释放出来，这个时候就会产生反作用。如果吸收了这些热能，也会产生一些生物能量，就会有人受伤。这个时候它们吸收的能量就会互相作用。

就像是说我们研究的病毒基因，在接触到一些基因突变之后，它们会相互作用。

新京报:你做过一个实验，叫做“在家餐”。你做这个实验的时候有没有考虑过自己家的温度是不是很烫?

邓萍:家，首先它并不是一个完全干燥的地方，我们用冰(这个材料)来做的，冰的味道会跟它的pH值有关，pH值越高，这个东西就会越冷，温度越低。

新京报:人体也会有这样的情况，比如说衣服会发热。

邓萍:衣服表面温度比较高，很容易把它褪去，是它表面温度高，使得人体汗液非常多，衣服受到的伤害也会大，这个时候就需要制作衣服的其他的部位来帮助我们免疫。