多喜_淀粉糖的含量就已经降至零，放入食品中的溶剂和添加剂较多的食品

多喜来蛋糕

广东仁化，一款国民热度满的小吃。在仁化，有一个传统的吃法:看脸子。一根根蛋糕，上面有一根五彩斑斓的海星，在，会有热情地走到你面前，和你一起唱歌。

一根个小蛋糕，充满青春活力，是最美的小舞，那永远的时光已经过去。可是，它仍然代表着人间最美的色彩，是不可磨灭的记忆。

“多喜来蛋糕”代表着仁化人近在咫尺的记忆。“多喜来”是国内长寿食品龙头企业，今年推出的旗下“多喜来”蛋糕，也让仁化一度火遍全国。

“多喜来”蛋糕最大的特色是“绿色食品牌”，每颗新鲜的“多喜来”，都精心包装，图案具有层次感和时尚感，光这一点，就已经是传统民族“小鲜肉”产品的完美还原了。

“多喜来”的营养价值要比普通的“干巴饼干”要高很多。

“多喜来”饼干所用到的“胶原蛋白”，是以倍于国家标准的纤维含量的胶原蛋白作为原材料，从原料到制品经过10多道工艺加工，才成为“多喜来”饼干。

在添加了双酚A、红曲霉素等“高风险”含量的食品添加剂之后，饼干中添加的“多喜来”淀粉糖的含量就已经降至零。

不少消费者对添加双酚A的好处持嗤之以鼻的态度，认为添加双酚A的这种食品是“健康沙漏”，吃着更不健康。

而事实上，双酚A是一种有毒的物质，据了解，人体摄入过量，很容易导致肝、肾、陕腺、甲状腺和骨骼等系统的损害。对人体有8大类影响，且常与酚、酮、乙酰甲胺磷、四环素等添加在一起，会增加人体肝脏的负担，引起肝脏功能紊乱，对儿童的危害极大。

此外，吃多了双酚A会影响血液循环，诱发肾功能障碍。在此基础上，双酚A的副作用就会更大。据《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)规定，在生产加工食品的过程中，可以将溶剂、酸化物或其他添加剂按照一定比例含在食品中，以减少溶剂、酸化物的使用。在经过熬制、炸制、炖煮后，放入食品中的溶剂和添加剂较多的食品，当溶剂、酸化物达不到食品中必要的浓度时，就会造成食品中的植物性酸中毒。食用双酚A超标食品可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，严重时会危害人体的生命健康。

值得注意的是，双酚A在鱼、螃蟹中的广泛使用，可能会引起头痛、头晕、呕吐、腹泻、便血等症状，在蔬菜中不存在双酚A超标的情况。双酚A，全称为孔雀石绿，常被用作除草剂、杀菌剂、杀虫剂和杀真菌剂。双酚A超标的主要原因可能是生产过程中，为抑制真菌增生，提高食品的品质，将根系引至细胞壁，使食品基底形成双酚;又可能是包装、运输、贮存条件控制不当，致使双酚A含量未降至限量标准。

鱼、螃蟹是水产类中常见的病害较轻的食品之一，鱼和螃蟹容易在高温烹煮或在高温烹煮条件下暴晒变质，一定要加强对鱼和螃蟹的消毒。